Sojový lecitin v prášku

Sojový lecitinový prášek se jeví jako světle žlutý prášek s celkovým obsahem lecitinu přesahujícím 96 %, získává se ze sójového lecitinu pomocí přísných procesů odmašťování a deodorizace.

Prášek sójového lecitinu je rozpustný v hexanu a etheru a částečně rozpustný v organických rozpouštědlech, jako je aceton a ethanol. Díky jeho hygroskopické a disperzní povaze.

Nová Ambition poskytuje sójový lecitinový prášek rozpustný v oleji a ve vodě.

Typ Oil Rozpustný se nejvíce používá k pečení.

Typ rozpustný ve vodě se běžně používá pro sušené mléko, mléčný čaj, pití a tak dále.

Sójový lecitinový prášek v krmné kvalitě je také součástí naší nabídky.

1. V potravinářském průmyslu:

- Pečivo: Zlepšuje vločkovitost, zlepšuje toleranci těsta k hnětení a zpracování, oddaluje oxidační poškození, zvyšuje lesk a zjemňuje chuť.

- Žvýkačka: Napomáhá hydrataci dásní, zlepšuje žvýkací texturu a zabraňuje přilnutí dásní k zubům

- Masné výrobky a izolovaný sójový protein: Účinně mísí tuky, vlhkost a proteinové složky v masných výrobcích, zlepšuje rozpustnost, absorpci vody, zadržování vody a absorpci oleje izolovaného sójového proteinu.

- Nudle a instantní nudle: Účinně zabraňuje odpařování vlhkosti během zpracování a skladování, udržuje vlhkost a měkkost nudlí, zabraňuje praskání a smršťování, snižuje viskozitu těsta a usnadňuje zpracování.

2. Zdravotní doplňky: :

Reguluje krevní lipidy, posiluje imunitu, zlepšuje paměť, podporuje růst a vývoj, předchází ztučnění jater.

3. Farmaceutické produkty:

Používá se jako farmaceutická pomocná látka ke zlepšení vodné disperzibility a zlepšení orální biologické dostupnosti. Může být použit jako emulgátor pro zapouzdření liposomů nebo složek léčiva.

4. Výrobní surovina pro PC a PS:

Podporuje regeneraci mozkových buněk, zvyšuje duševní bystrost a intelektuální rozvoj.

Populární Tagy: sójový lecitinový prášek, Čína výrobci sójového lecitinového prášku, dodavatelé, továrna